面粉是生活中随处可见的东西。本来是用作面食的原料,在北方家庭里是不可能没有的东西吧,南方市场里也是肯定有的。其实面粉有很令人意想不到的用处,这么神奇的东西,下面小编为大家娓娓道来哦~
生活小常识之面粉的妙用
1、治烧伤烫伤,且不留红印和水泡。
当你不小心烧伤、烫伤时,不需要放在冷水下冲洗,只需要马上放在面粉里10分钟,你会发现烧伤烫伤的地方没有红印或者水泡哦,完全没有受伤。
朋友亲眼看到过,有个人身上着火了,众人在惊慌中把一袋子的面粉撒在他的身上,火就灭了。需要注意的是,冷面粉比常温面粉效果更佳哦!
2、在清洗羊肉时,羊肉上如沾有绒毛,很不容易洗掉。只要用一小块面团,在不洁的羊肉上滚来滚去,绒毛即可被粘掉。
3、煎鱼前,将少许白面粉撒在鱼身上,鱼下锅时,油不会外溅,且鱼皮能保持不破,鱼肉酥烂。
4、煎蛋时,先在热油中撒一些面粉,煎出的蛋黄亮美观,油也不易爆溅锅外。
5、炒洋葱时,在切好的洋葱上撒点干面粉,洋葱炒熟后色泽金黄,质地脆嫩,味美可口。
6、面粉可去除油中的腥味。把炸过鱼的油倒入锅里烧热,投入少许葱段、姜和花椒炸焦然后将锅离火,抓一把面粉撒入热油中,面粉受热后糊化沉积,就会吸附溶在油内的一些三甲胺,即可除去油中的大部分腥味。
7、翻毛裘皮衣服上若沾上油渍,可在油渍处撒些生面粉,再用棕刷顺着毛擦刷,直至油渍去掉,然后用藤条拍打毛面,去掉余粉,油渍就被去除了。