自《舌尖上的中国》播出以来,大江南北的美食跃入了大众的视野,各地美食看得各方食客胃口大开,口水直流,做为美食之都的西安在《舌尖》中自然出镜率极高。
西安的面食很出名,光是面条就有多种,裤带面、噪子面等,但最洋气的还是要数西安人自创的一个“biang”字,biang biang面便是其中的代表。
西安的泡馍种类很多,最出名的“两泡”,指的便是牛羊肉泡馍和葫芦头泡馍,泡馍已经成了西安人生活中不可缺少的美食,当地人的泡馍的种类也有多种,除了知名度较高的牛羊肉泡馍,还有葫芦头、小炒泡馍等。
泰国是个炎热的国家,所以在这个国家旅行一定需要大量的冰饮来解暑消乏。泰国人一般喜欢利用新鲜的水果和蔬菜制作冰饮,取材自然且健康,绝对不含瓶装饮料的添加剂、防腐剂等成分。
曼谷作为泰王国的首都,可谓聚集了全国各地的小吃精粹,不管是南部的海鲜,还是北部的酸肉,在这里都可以品尝得到。曼谷被很多游客誉为吃货天堂并不是没有道理的,曼谷大街小巷都是小吃摊,而且价格便宜到想哭。
武汉人民对麻辣小龙虾的热爱,已经到了登峰造极的地步。夏季的来临,满街都是龙虾的香气。油焖大虾、香辣虾、蒸虾、烤虾等等,做法多样,五花八门,绝对让你眼花缭乱,心中凌乱道:小龙虾也能吃出这么多门道!
要说最会吃的城市,武汉绝对要排前几名。江城人民不仅能吃,而且对吃的要求也是很高的。从传统的热干面,到排队汹涌的芝士蛋糕店,可不要低估武汉人民对美食的追求,只要你食物货真价实的好吃,绝对不愁没有生意。
尝尝地道的湖北菜。湖北菜就是鄂菜,以鱼馔为主,香鲜微辣,菜式极为丰富。煨汤、蒸菜等都是一绝。武汉的湖北菜选料尤其严格,鱼鲜等菜肴做的出神入化,煲汤技术独具一格。
北京可是名副其实的现代化大都市,许多外国人在这里学习、工作、生活,也带动了京城西餐厅的繁荣。想在北京吃到地道的法餐、西班牙菜、意大利菜、甚至是印度菜,都不是什么难事儿。
老北京城不仅文化历史悠远,餐饮文化更是博大精深,深藏不露。很多百年老店,经典老字号,都隐藏在京城的各处。这些老字号多年的经营,积累了扎实的菜肴品质和原汁原味儿的北京味道,是一堂堂不能错过的京城饮食文化课。